益母草嫩莖葉含有蛋白質、碳水化合物等多種營養成分，全國大部分地區均有分布，在夏季生長茂盛花未全開時采摘。 食用功效：性味辛苦涼，具有活血、祛瘀、調經、消水的功效。治月經不調、浮腫下水、尿血、瀉血、痢疾、痔疾。

痛經的發生與淤血有著密切的關系。雞蛋具有滋陰養血的作用，益母草是歷代醫家用來治療婦科疾病之要藥，具有活血化淤的作用。

益母草可通過松弛痙攣狀態下子宮、緩解炎癥等多種途徑起到抗痛經的作用；元胡具有行氣活血、散淤止痛的作用，是臨床上治療痛經的常用藥。二者合用可起到行氣、養血、活血、去淤、止痛的作用，是痛經患者的食療佳品。

益母草煮雞蛋的材料：

益母草30克、丹參、龍眼肉各適量，雞蛋2只，150克。

益母草煮雞蛋的做法：

1、先將益母草擇去雜質，清水洗凈，用刀切成段，瀝干水。

2、把雞蛋全部放入水中，逐一清洗凈。

3、將益母草、雞蛋下入鍋內，加水同煮，20分鐘后雞蛋熟，把外殼去掉，再放蛋在此湯中煮15-20分鐘即成。

益母草煮雞蛋的用法：月經前每日1次，連服數日，吃蛋飲湯。

益母草煮雞蛋的功效：補血調經。適用于月經先期有胸腹脹痛者。

99子宮網小編提醒：孕婦禁用。中醫學中無瘀滯及陰虛血少者也忌用。

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