寶寶缺鈣的癥狀
寶寶缺鈣時,容易出現睡眠不好、多汗、枕禿、晚出牙等表現,但這些表現并不是特異的,不能單純以某一個表現就說寶寶缺鈣。
1、煩躁不安,常常不明原因哭泣,不容易入睡,就算入睡了也容易驚醒;
2、出汗比較多,即使天氣不是很熱,也容易出汗;
3、頭發發黃稀疏,枕部脫發圈,后腦勺常會出現脫發的情況;
4、比同齡孩子更晚出牙;
5、囟門閉合遲,肌無力;
6、神情呆滯、表情少,動作和語言都比同階段的孩子落后;
7、前額高突,形成方顱。或常有串珠肋,各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,使寶寶通氣不暢,容易患氣管炎、肺炎;嚴重鈣缺乏可導致骨礦化障礙,出現佝僂病臨床表現。
寶寶生長發育需要多少鈣
如果爸媽發現,孩子的身高、體重、頭圍或者牙齒的出牙顆數,都比平均值要少很多,那么就說明寶寶的成長發育比同齡人遲緩,而影響這些指標的一項重要因素,便是寶寶對于鈣元素的攝入和吸收不足。爸媽可以參考不同年齡段需要的補鈣量。
0-6個月:300毫克/日;
6-12個月:400毫克/日;
1-3歲:600毫克/日;
4-10歲:800毫克/日。
寶寶補鈣食譜
適合6個月—1歲寶寶的補鈣食譜:
1、蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。
營養分析:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的7個月左右的寶寶吃。
2、魚菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15—25克。
制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味后即成。
營養分析:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶寶長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給6個月以上的寶寶做一些吃。
適合2—3歲寶寶的補鈣食譜:
1、松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、麻油、高湯適量。
制作:
(1)將松子入鍋上火炒香備用。
(2)毛豆用滾水燙熟后再經冷水沖洗,瀝水備用。
(3)香干切成小丁,胡蘿卜切成碎未,枸杞子沖洗干凈備用。
(4)色拉油入鍋,油熱后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和適量高湯。收湯后,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。
2、魚松
原料:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,蔥、姜各15克,大料2粒,麻油25克。
制作:
(1)魚肉去皮,洗凈后切7厘米長魚段,蔥切段,姜切片。
(2)將魚段放在盤內,加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調料、控干水分,順著紋理撕成絲。
(3)炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽,炒至魚肉水分干時,改小火邊炒邊揉,至魚肉發松發亮時即成。
適合4—6歲寶寶的補鈣食譜:
1、海帶拌腐竹
原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿卜25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
制作:
(1)腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝凈水。
(2)海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。
(3)將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香蔥末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。
2、油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,鹽8克,水淀粉20克,蔥花10克。
制作:
(1)豆腐切成1.5厘米見方的丁,海米用開水泡發后切成碎沫,油菜摘洗干凈切碎。
(2)將油放入鍋內,熱后下入蔥花熗鍋,投入豆腐、海米末,翻炒幾下再放油菜,炒透后加入鹽,勾芡,最后放入麻油即成。