補(bǔ)氣血的食療菜譜有什么
干磊主任醫(yī)師
中醫(yī)內(nèi)科 安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
補(bǔ)氣血的食療菜譜有大棗粥、鱔絲羹等,具體如下。
一、鱔絲羹:由鱔魚、黃花菜、冬瓜等制作。中醫(yī)認(rèn)為鱔魚有益氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎的功效。黃花菜可以明目安神,而冬瓜則具有清熱除濕的作用。這三者相互配合,既能滋補(bǔ)身體,又不會(huì)感到油膩,共同起到益氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎的作用。
二、大棗粥:由大棗、粳米、蜂蜜等制作。中醫(yī)認(rèn)為大棗可通過(guò)補(bǔ)脾的方法治療氣虛,養(yǎng)血安神。粳米味可健脾益胃、除煩止渴。蜂蜜則具有補(bǔ)氣潤(rùn)肺、健腦益智、和胃通便的功效。這三者相輔相成,共同起到健脾和胃、潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。
盡管以上食療菜譜有一定的功效,但是不能完全代替藥物治療。如果身體出現(xiàn)不適,應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院接受診治,在專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下用藥。
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