有時(shí)候，我們很難一覺幾乎無夢(mèng)，熟睡到天亮。要不就是睡前容易心煩，要不就是睡得很淺、多夢(mèng)，總是容易醒來。

睡不好覺，面色就容易萎黃，整個(gè)人看上去很沒精神。

容易淺眠多夢(mèng)的人可以嘗試喝些養(yǎng)心安神的湯水，補(bǔ)充營養(yǎng)，幫助調(diào)理一下氣色。

養(yǎng)生燉湯

當(dāng)歸紅棗豬心湯

食材（1～2人）

當(dāng)歸3克～6克，黃芪10克～20克，豬心半個(gè)或1個(gè)，紅棗3～8顆，桂圓（龍眼干）10～20粒。

豬心可替換成豬肉或雞肉。想湯更鮮甜，也可以豬心＋豬肉。

做法：

1、小鍋加水加姜片燒開，放入豬心焯煮去腥。撈出豬心，切片。其它食材洗凈。

所有食材小火燉煮40分鐘左右差不多

2、所有食材放入小砂鍋或電燉盅內(nèi)，倒入清水，水量以超出食材高度3厘米左右為宜。

小火燉煮40～60分鐘即可喝湯吃肉。不用放鹽。

有專門燉盅燉鍋煮湯更好，沒有就砂鍋也可以

當(dāng)歸、黃芪不能吃。豬心、桂圓、紅棗能吃。喝完湯把桂圓吃掉，助眠效果會(huì)更好。

桂圓安神，吃掉桂圓別浪費(fèi)

當(dāng)歸補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)潤腸。有助改善面色萎黃。

當(dāng)歸

桂圓補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。經(jīng)常睡不好覺、總是忘事的人，適當(dāng)吃些桂圓有幫助。

簡單泡杯桂圓紅棗茶喝也可以

黃芪補(bǔ)中益氣，對(duì)于改善面色萎黃，增強(qiáng)體質(zhì)有幫助。

黃芪

豬心含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、B族維生素以及煙酸等營養(yǎng)，對(duì)于加強(qiáng)心肌營養(yǎng)有幫助。

不過豬心膽固醇含量偏高，如果擔(dān)心膽固醇過高的人就最好不要吃豬心。

買回的豬心有股異味，可在面粉中“滾”一下，放置1小時(shí)左右，再用清水洗凈去異味。

溫馨提醒：

有些養(yǎng)生類湯水是偏溫補(bǔ)的，適合冬天喝，大家看自己身體狀況適量補(bǔ)充營養(yǎng)。

如果喝了之后覺得舒服，可以時(shí)不時(shí)煲點(diǎn)來喝。沒必要覺得好就天天喝。

如果喝了之后覺得有“上火”感覺，也不必勉強(qiáng)自己多喝了。另外，喝多點(diǎn)水可以幫助消除“上火”感覺。

大便溏瀉者不宜食用當(dāng)歸。孕婦禁食當(dāng)歸。

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