第一步：準(zhǔn)備材料
1.新鮮的姜
2.紅棗
3.枸杞
4.水
其實(shí)就是姜紅棗湯，可是這種小小的配方卻有著不簡(jiǎn)單的功效。
第二步：熬制姜湯
熬制姜湯并不復(fù)雜，只需要在鍋中加入足量的水，燒開(kāi)后加入姜片、紅棗和枸杞，然后小火慢熬2-3小時(shí)，待湯色深紅、香氣四溢時(shí)即可。
第三步：孕媽媽如何食用
1.代替白開(kāi)水作為水飲
孕期可以將姜湯當(dāng)作代替白開(kāi)水的飲品，這樣可以滋潤(rùn)腸胃、加強(qiáng)免疫力，還能保持血液的循環(huán)和血液健康。
2.做成小零食
將熬制好的姜湯倒入模具中，冷藏后便可將之切成小零食，孕媽媽間歇地吃一兩片即可。
3.配合吃飯
孕期不要吃得過(guò)飽，可以在正餐中加入姜湯來(lái)平衡身體的調(diào)節(jié)，加快身體的新陳代謝，還可以提高食欲，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收能力。
姜湯是很適合孕婦食用的一種食品，中醫(yī)認(rèn)為姜是一種溫性的食品，可以幫助孕婦驅(qū)寒保暖，還有活血化瘀，防止感冒等多種功效。但是孕婦在食用姜湯過(guò)程中也要注意以下幾點(diǎn)：
1.孕初期不宜食用
孕早期，由于胚胎發(fā)育中，很容易發(fā)生胎兒畸形，此時(shí)食用姜湯過(guò)多容易影響胎兒的健康，因此孕婦最好在妊娠中后期食用，妊娠8周后食用較為合適。
2.慎用于胃寒體質(zhì)
如果女性本來(lái)就是胃寒體質(zhì)，或者由于孕期身體衛(wèi)生條件發(fā)生變化，容易使得胃寒，這時(shí)就不適合食用姜湯了。
3.低血糖患者慎用
對(duì)于低血糖患者而言，姜湯中的生姜可以使身體產(chǎn)生熱感，會(huì)在一定程度上激發(fā)體內(nèi)能量的消耗，從而導(dǎo)致低血糖或者是疲勞的問(wèn)題加劇。
總的來(lái)說(shuō)，孕婦適量食用姜湯是有一定的好處的。然而切記不要食用過(guò)多，否則還可能引起脫發(fā)、口腔潰瘍等問(wèn)題。所以，孕婦們?cè)谙硎芙獪牢兜耐瑫r(shí)，一定要注意合理食用。俗話說(shuō)得好，只有做到適量，才能達(dá)到良好的養(yǎng)生效果。
孕婦姜湯的正確煮法
在孕期，除了定期的產(chǎn)檢和合理的飲食，孕婦還需要通過(guò)食療來(lái)提高身體的免疫力和保持健康。姜湯是一款非常適合孕婦的湯品，其具有暖胃驅(qū)寒、促進(jìn)消化、減輕孕吐等功效。但是，如何煮出一碗營(yíng)養(yǎng)豐富又美味的姜湯呢？下面，我們就來(lái)分享一下孕婦姜湯的正確煮法。
一、選擇優(yōu)質(zhì)食材
煮姜湯的食材相對(duì)簡(jiǎn)單，主要就是生姜和雞肉。但是，在選擇食材時(shí)一定要注意，特別是雞肉的選擇要格外謹(jǐn)慎。一定要選用健康的雞肉，避免使用激素、抗生素等有害物質(zhì)污染的雞肉。同時(shí)，生姜選擇要新鮮，無(wú)蟲啃，無(wú)變軟、變黑的部位。
二、去除腥味
制作姜湯的關(guān)鍵之一就是要去除雞肉的腥味。這里，小編有兩種去腥的方法分享給大家。
方法一：用豆腐和姜片
在燒開(kāi)的水中加入少許姜片和切塊的豆腐，煮5分鐘后撈出，再用這個(gè)清水重新燒開(kāi)，就可以放入雞肉煮了。這樣做出來(lái)的湯汁清澈、沒(méi)有腥味。
方法二：用料酒和姜片
用一小撮鹽和適量的料酒攪拌雞塊，腌制約15分鐘，這樣的雞肉會(huì)去除部分腥味。然后，加少量油，把雞塊煸炒一下，再加清水，姜片放入，煮至雞肉變白就可以了。
三、烹飪時(shí)間
煮姜湯的時(shí)間也非常關(guān)鍵。經(jīng)過(guò)浸泡后，生姜會(huì)變得較軟，會(huì)隨著烹飪時(shí)間變得甜味濃郁，有些人會(huì)喜歡這種味道。但是，孕婦煮姜湯一定要掌握好時(shí)間，盡量煮到生姜的香味發(fā)出即可。雞肉也要煮得透徹，但也要避免超過(guò)30分鐘以上的時(shí)間。煮過(guò)久不僅會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失，而且不易消化，影響胃口。
四、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)
如果你想讓姜湯的營(yíng)養(yǎng)更豐富，可以加入一些如紅棗、枸杞等滋補(bǔ)材料一起煮，不僅能夠滋養(yǎng)身體，還能夠增加湯品的美味。但是，這些材料要看個(gè)人情況和口味來(lái)選擇搭配。
總之，孕婦姜湯是一道既美味又營(yíng)養(yǎng)的食品，在孕期女性經(jīng)常可以選擇煮一份，讓自己身體更加健康。最后提醒一下，孕婦在食用姜湯或其他湯品時(shí)，一定要注意飲食衛(wèi)生和飲食安全，保持食品清潔衛(wèi)生，避免引起胃腸疾病等問(wèn)題。
