芒果被稱為“熱帶水果之王”,它有著潤滑多汁的口感和極高的營養價值,是我們經常食用的水果之一。最近聽聞有些芒果里面會有黑色的絲,這樣的芒果是不是壞了?那么芒果里面有黑色的絲能吃嗎?夏天啥樣的芒果不能多吃?
芒果里面有黑色的絲能吃嗎?
芒果里面有黑色的絲不宜食用。
芒果里面出現黑絲的情況,是由于芒果存放太久,導致芒果里面被氧化了,原本的纖維素也被破壞了,所以切記出現這種情況不宜再食用。
芒果的果核上面是有一些須,但都是白色的,而且果肉并沒有。
吃帶有黑絲芒果的危害
一般來說,如果少量的食用,是不會有太大危害的,只是肚子有點不適感。
如果食用過多黑絲芒果后,就容易出現消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀,建議身體不適的患者,多喝點熱水,來加快食物在體內的消化和吸收,減輕身體的不適感。
芒果皮上有黑點能吃嗎?
芒果皮上有黑點是能吃的。
芒果皮中多酚類氧化酶,一般芒果經過運輸或存儲是受到擠壓,表面就會形成黑色點點,這只是芒果外表的褐變情況,里面果肉完好的話還是可以吃的,并沒有什么危害。
夏天啥樣的芒果不能多吃?
1.聞一聞,新鮮的好芒果一定充斥著濃郁的芒果香味,香味越濃郁、味道越好。
2.輕微捏一捏,新鮮的芒果水分非常充足,果身富有彈性,如果軟噠噠的代表快要壞了,不要購買。
3.同樣大小的芒果,比較重的代謝水分比較充足,組織比較細密,口感也會更好。
4.另外帶有蒂頭的芒果,可以查看蒂頭是否展開,展開程度越大越成熟,盡量不要選青色芒果。
怎樣儲存芒果
我們常認為水果應該放在冰箱保鮮,其實對于熱帶水果芒果來說這樣是不妥的,因為它們耐寒性比較差。熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方儲藏。
吃芒果注意事項
1.芒果不可和大蒜、油炸食品等重口味食材一起食用,以免引發發黃病。
2.飽飯后不宜食用芒果,以免過于飽腹,脹肚子。
3.未成熟的芒果不宜食用,其常產生的白色汁液可能是過敏源。
4.不宜多吃。過多食用芒果容易使舌頭出現發麻的情況,引起身體的不適,所以芒果一般一天吃1個就可以了。