傳統(tǒng)養(yǎng)生飲食包括食物品種多樣、營養(yǎng)均衡全面、容易消化吸收等。傳統(tǒng)養(yǎng)生飲食是一種養(yǎng)生方式,主要是將各種食物按照一定的比例搭配,制成各種養(yǎng)生粥、湯等美食,以達(dá)到養(yǎng)生目的。
1、食物品種多樣:日常生活中,較多人群將各種食物進(jìn)行搭配,做成各種養(yǎng)生飲食,如當(dāng)歸黨參羊肉湯、黃芪老鴨湯、紅棗山藥粥、枸杞菊花茶、銀耳蓮子粥、酸棗仁茶等。雖然食物多樣化,但一定要注意養(yǎng)生飲食不是單一地吃某種食物,而是要將各種食物做成均衡的飲食結(jié)構(gòu),以便于機(jī)體攝入足夠的營養(yǎng),有利于身體健康;
2、營養(yǎng)均衡全面:很多人由于工作繁忙、生活壓力大、飲食不規(guī)律等原因,使得正常的飲食無法全面補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng),而是只吃一些普通的食物,以達(dá)到養(yǎng)生的目的。但并不代表可以不吃任何食物,可以少量多餐,更有利于身體健康;
3、容易消化吸收:由于人體的消化系統(tǒng)需要有較好的消化吸收能力,而傳統(tǒng)養(yǎng)生飲食中缺少了較多的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),所以相對容易消化吸收;
4、其他:中醫(yī)認(rèn)為,人體五臟六腑之間相互影響,比如當(dāng)歸可調(diào)理女性月經(jīng),枸杞可滋補(bǔ)肝腎,黨參可補(bǔ)中益氣,山藥可健脾益肺等。所以在傳統(tǒng)養(yǎng)生飲食中,還可以適當(dāng)對五臟進(jìn)行調(diào)理,有利于身體健康。
此外,在傳統(tǒng)養(yǎng)生飲食的基礎(chǔ)上,還可以適當(dāng)吃新鮮的蔬菜、水果以及粗糧等,以更全面地補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
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