總價包干是指建設單位或者總包單位在發標時提供給投標單位施工圖紙和投標文件，投標單位在投標文件范圍內依據施工圖紙進行預算和報價。
建設單位或者總包單位在此總價的基礎上選擇中標單位，中標單位拿到中標通知書后，和業主簽署總價包干合同。
施工單位進場施工以后，在沒有業主出具設計變更或材料變更（包括材料的型號，品牌，質地等）的情況下，最終結算價格就是合同價格，不會有任何追加簽證。
法律依據：《中華人民共和國建筑法》第三十一條：實行監理的建筑工程，由建設單位委托具有相應資質條件的工程監理單位監理。建設單位與其委托的工程監理單位應當訂立書面委托監理合同。
第三十二條：建筑工程監理應當依照法律、行政法規及有關的技術標準、設計文件和建筑工程承包合同，對承包單位在施工質量、建設工期和建設資金使用等方面，代表建設單位實施監督。

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