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香腸半干摔斷了怎么辦

1、香腸半干摔斷了的方法如下?？梢园严隳c放在用竹子編成的筐子里面，然后放在太陽底下暴曬。也可以放在通風的地方進行晾曬，把香腸晾干。

2、等到香腸陰干好以后可以先吃斷了的，別的沒有任何辦法。

3、首先可以放在通風的地方進行晾曬，把香腸晾干。其次可以想辦法用針或者是線，把斷了的香腸再想辦法連起來。最后即可解決香腸一掛就斷的問題。

4、透明膠布綁好就可以繼續存放了，煮吃前把透明膠布除去。

5、香腸摔斷重新套腸衣會容易斷。香腸腸衣摔斷了最好重新換一個。腸衣破損大，灌好的豬肉就會容易斷，容易露出來，時間久了，里面的肉質就會和空氣接觸氧化，會變質壞掉。

6、但如果在晾曬過程中繩子斷了的話，建議可以將臘腸一節節放在竹子編成的筐子內繼續平鋪晾曬。只是在晾曬過程中需要不斷翻面，這樣能讓臘腸風干的更加均勻。

香腸腸衣破了還能曬嗎

1、香腸腸衣破了還能曬，即使破了一個口子，那也是不要緊的，和沒有破的地方是一樣的，但是曬干也要注意，不必曬得很干，一般曬到腸衣干透、香腸里面的肉質稍有發硬就可以了。

2、你們家的香腸一定只是表面長出了霉點。沒關系的。你可以把發霉的香腸放在通風的地方，不過要先在太陽下暴曬，直至水分完全蒸發。然后，要吃的時候呢，在熱水里把表面洗干凈，就可以按照你們的做法去烹飪了。

3、臘腸破了能繼續風干嗎 臘腸不必曬得很干，一般曬到腸衣干透，并且里面的肉質稍有發硬就可以了，如果曬得太干，那就會使肉質變老，在以后的食用上會影響到口感。

4、可以曬干，沒有影響。臘腸為廣東、香港和澳門和南方其他地區常見的食品，是把豬肉放入用豬小腸制成的腸衣，經過壓縮、脫水及曬干等程序而成。廣東臘腸是其代表。

5、剛灌的香腸破了可以打結處理，首先將香腸破口處的肉塊取出，將此處剪斷然后打結，香腸應該放置在通風處晾干，以免陽光的暴曬，以免香腸務溫度升高滋生細菌，或者將香腸晾干后放置冰箱保存。

灌的香腸沒曬好摔碎了有保鮮膜包好在曬行嗎?

1、不可以 ，由于用保鮮膜包起來的香腸不透氣 ，使香腸內部溫度變高而變質。

2、香腸腸衣破了還能曬，即使破了一個口子，那也是不要緊的，和沒有破的地方是一樣的，但是曬干也要注意，不必曬得很干，一般曬到腸衣干透、香腸里面的肉質稍有發硬就可以了。

3、不會的 ，朋友。香腸長霉是因為其中的水分還未完全蒸發，你們就把它保存起來了。還有一個原因就是放香腸的地方有點潮濕。你們家的香腸一定只是表面長出了霉點。沒關系的。

4、建議香腸要填好，香腸要掛在通風良好的地方，避免陽光直射。因為剛灌好的香腸其實剛開始腌制，還不好吃。如果直接暴露在陽光下，香腸里會有很多油。而且香腸腸衣還沒有完全脫水，凝固能力不夠。

5、透明膠布綁好就可以繼續存放了，煮吃前把透明膠布除去。

6、香腸可以曬太陽。自制的香腸一般掛在陰涼通風的地方，讓它自然風干最好，不需要曬太陽?？梢試娦┌拙品栏?，一直到香腸摸起來比較結實就可以了。

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