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產婦酒糟雞蛋可以每天吃嗎？民以食為天，在我們生活中吃是不可或缺的一部分，還有很大一部分“吃貨”，半刻也離不開吃，那么產婦酒糟雞蛋可以每天吃嗎？

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1、產婦酒糟雞蛋可以每天吃嗎

其實，產婦想要在坐月子的時候喝醪糟這種東西，最好是順產的女性朋友較好，因為剖腹產的女性朋友喝醪糟這種東西可能會導致傷口的破裂，所以你們應該要盡量避免去食用醪糟煮雞蛋這種東西。

一般都是煮雞蛋吃，很營養，特別是生完孩子做月子時。醪糟是排惡露、下奶的，對身體并無害處。

只是任何食物都要講究適量，再好吃再有營養也不能貪吃，是原則。如果你是剖腹產，建議你不要太早喝，醪糟是帶發的，個人體質不同，有的人沒什么，但有的人吃了會傷口發癢，影響傷口的愈合。

2、酒糟有什么功效與作用

中醫：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。糯米經過釀制，營養成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。

用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用：面色不華、自汗；或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。

3、酒糟的用途都有哪些

酒糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，熱能較高。粗蛋白含量比玉米高54%,粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲發酵過程中微生物大量繁殖和積累，蛋白質中氨墓酸的構成及種類比較平衡，基本上是全價的。酒糟中礦物質含量也很豐富，其中鈣、鐵等主要微量元素含量比小麥、玉米高10倍以上。

農村現在普遍利用酒糟直接作為飼料喂養牲畜，可以而且養出來的牲畜都是胖胖的。還有利用酒糟制成配合飼料，是增加效價、使其更好地消化吸收的經濟有效方法。根據畜禽不同的飼養標準加入微量元素等添加物，即可制成不同的配合飼料。

雞蛋酒糟有下奶的功效嗎

醪糟是由糯米經過發酵而制成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。

B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環，有助消化及增進食欲的功能。

醪糟有助于活血排淤且刺激乳腺發育，醪糟雞蛋可以用來催奶。酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。

醪糟雞蛋的下奶效果還是很不錯的哦，如果家有產婦，奶水偏少的話，不妨經常喝些醪糟雞蛋哦！米酒產婦喝了有助于恢復身體，你也可以多喝一點鯽魚湯豬蹄花生湯，都是下奶效果非常好的食物，寶媽要注意你自己的營養要跟上，這樣寶寶的營養才會好，還有一點要保持愉快的心情……醪糟雞蛋下奶，蛋花較好。需要多少醪糟存在個體差異性。

雞蛋酒糟怎么做

方法一：在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進雞蛋，跟著即可熄火。將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。

方法二：大米洗凈煮熟，放進無水無油的帶蓋容器內，攪散晾涼到30—40度，加進甜酒藥，米和甜酒藥的比例為80:1,充分攪拌均勻后，用小被子包好，放在溫暖的地方24—36小時即。在鍋中燒開水，磕開，打進幾個雞蛋，加白糖，盛出倒進放有醪糟的碗內，攪勻。

制作竅門：醪糟（酒釀-甜酒）有新舊，選購的時候，可以看玻璃罐中或者塑料盒里面的米，米的中央有一個洞，洞大的比較老，洞小的是新發酵的。此外，老酒釀的米也比較膨漲，所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的，“年輕”酒釀的米看起來就不是發得很大，米粒間的空隙也比較松。

選擇時，最好用老一點的酒釀，因為老酒釀的味道較濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會不習慣那種味道，可以先買新一點的酒釀試試。

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