每天吃土豆會發生什么？土豆不同的吃法有不同的營養效果，比如炸土豆就肯定不如其它的吃法健康，其它的方法可能帶來很大的好處，請繼續閱讀，了解每天都吃土豆有什么好處。

1.你的飲食營養更完整

土豆被妖魔化的部分原因是它們是白色的。實際上，白色的蔬菜依舊對你有好處。吃各種顏色的農產品，以便有一個營養全面的飲食，只要不是只吃土豆（和花椰菜）這一種白色蔬菜就好。更何況白色蔬菜也能夠提供許多天然的營養。

2.省錢

馬鈴薯為您提供了巨大的回報，它的營養成分僅次于豆類，它們是最具成本效益的鉀源，并且還提供必需的纖維，鎂和維生素C，E和K。土豆的吃法各種各樣，幾乎沒有重復的吃法，最重要的是它很便宜，花錢最少就能夠補充足夠的營養，難怪以前窮的時候都買土豆吃。

3.你會更健康

2012年4月，華盛頓大學揭穿了土豆讓你生病和發胖的神話。沒有發現土豆與肥胖，糖尿病或表明慢性炎癥的C-反應蛋白水平之間存在關聯。甚至在那項研究之前，2010年華盛頓州土豆委員會的執行主任試圖將他作為實驗對象，他只吃了60天的土豆。結果，他減掉了21磅并降低了他的血壓和膽固醇水平。

4.少去超市

土豆的保質期平均為兩到三周，幾乎沒有其他類型的蔬菜可以和它相比，除了蘋果一類的水果。但是當你的其他蔬菜已經吃完了并且你沒有時間跑到商店時，土豆可能是一個很好的備胎。

5.少卡路里，高營養

白土豆營養豐富，特別是如果你吃了土豆皮。它還擁有比香蕉或西蘭花更多的鉀，加上維生素C。土豆是纖維的良好來源，天然不含脂肪，鈉和膽固醇。甘薯在營養方面優于白色，含有大量纖維以及蛋白質，維生素A，維生素C，錳和許多其他維生素和礦物質。紫色土豆富含抗氧化劑，也可能有助于降低血壓。

6.孩子不挑食

但土豆的味道非常溫和，可以用數百種不同的方式烹飪。如果您正努力為您的孩子提供足夠的營養，請嘗試在他們的飲食中添加幾份土豆。小孩的味蕾比成年人更加敏感，所以有時候會挑食，但是土豆的做法多樣，總有小孩喜歡吃的，所以不怕小孩挑食。

土豆的好處不用太多，土豆甚至可以用來做科學實驗，也可以用來做墨水印章，總之是好吃又好玩。不過，還是要說的是，每天都吃土豆，也會有點尷尬的，因為土豆吃多了容易放屁，所以要考慮一下。

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