近來(lái)，“身材焦慮”頻上熱搜，

覺得自己太矮，就選擇斷骨增高，

想擁有“漫畫腿”，就切斷小腿肌肉神經(jīng)，

就連陰部整形手術(shù)都大受追捧……

《餐桌閱讀》 Tian

《完美肖像》

在上海，一群90、00后舉辦了國(guó)內(nèi)首個(gè)“身材焦慮主題展”，

參展的藝術(shù)家們或多或少都有過(guò)厭食、貪食、暴食的行為，

有的人瘦到進(jìn)了重癥監(jiān)護(hù)室，下了病危通知，

有的人出現(xiàn)抑郁、社交障礙、甚至自殺行為。

策展人文文，患厭食癥時(shí)和現(xiàn)在的照片對(duì)比

展覽開幕前，一條來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，

跟策展團(tuán)隊(duì)和藝術(shù)家們聊了聊。

她們希望所有人都能停止生產(chǎn)焦慮，

“你施加出去的焦慮，

總會(huì)以別的形式返還到你自己身上。”

撰文 魯雨涵 責(zé)編 石鳴

策展人文文曾經(jīng)患有厭食癥

剛走到展覽入口，我們就開始焦慮了。

在展覽現(xiàn)場(chǎng)外的地面上，貼著很多食物的標(biāo)簽和它們對(duì)應(yīng)的卡路里：一根黃瓜12卡，一個(gè)甜筒132卡，一瓶啤酒160卡，一個(gè)菠蘿包325卡……

往里走，我們看見了一個(gè)人偶，身上貼滿了對(duì)女性進(jìn)食行為的嘲諷：“下頜線都沒(méi)了你還吃飯”、“除了沙拉什么也別吃了”、“保持饑餓、對(duì)自己負(fù)責(zé)”……

見到策展人文文時(shí)，她的臉圓圓的，穿著可愛的小裙子，看起來(lái)和所有20歲出頭的女孩子沒(méi)有差別。你無(wú)論如何也想象不到，這個(gè)身高1米62的女孩，3年前，因?yàn)檫^(guò)度節(jié)食體重只有28.8公斤，去醫(yī)院做檢查直接被送進(jìn)重癥監(jiān)護(hù)室，下了病危通知。

《禁止女性裸露胸部》 李煜媛

減肥前，文文的體重不到50公斤，怎么樣都算不上“胖”，但她還是覺得自己的腿“有一點(diǎn)粗”。2016年上了大學(xué)，文文終于在飲食上脫離了父母的視線，她從那時(shí)開始系統(tǒng)地減肥。

除了運(yùn)動(dòng)以外，她給自己制定了嚴(yán)格的食譜，每頓飯都用手機(jī)上的軟件計(jì)算卡路里。“可能昨天還是吃一個(gè)香蕉，第二天我覺得我應(yīng)該吃得更少，我就吃一個(gè)蘋果。”她要求自己每天攝入熱量不超過(guò)800卡，如果能控制在500卡更好。

瘦下去的同時(shí)，她的身體也發(fā)生了變化：脫發(fā)、長(zhǎng)斑點(diǎn)、蛻皮，最后，女孩子的月經(jīng)也不來(lái)了。一年半以后，父母終于發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，帶她去看醫(yī)生。

《餐桌上的風(fēng)景》 Tian

一開始是看消化科，心血管科，婦科，“全身體檢都做了，沒(méi)有一個(gè)指標(biāo)特別夸張，但是每一個(gè)指標(biāo)都不是很正常。”最后確診的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，文文患的病叫進(jìn)食障礙，是一種心理疾病，應(yīng)該看精神科。

從ICU出來(lái)之后，文文花了大量的時(shí)間去做心理康復(fù)。吃飯變成了一種任務(wù)之后，她發(fā)現(xiàn)，她在另一個(gè)方面又開始失控了，“你接觸很多食物之后，就覺得我想吃很多東西，會(huì)覺得每一頓都沒(méi)有飽感，它永遠(yuǎn)是餓著的狀態(tài)。”她控制不住的時(shí)候，就拉著父母和自己一起吃。

文文在ICU

父母看到她胖回來(lái)了，“愿意吃”，放下了心，但文文知道自己內(nèi)心還有問(wèn)題。她會(huì)在半夜的時(shí)候吃到喘不上氣，體重從70斤直線上升到70公斤。這種失控讓她痛恨自己的無(wú)能，暴食的同時(shí)她開始嚴(yán)重抑郁，不愿意出門，拒絕見人，“感覺每一天都可能是我的最后一天”。

為了自救，她上網(wǎng)注冊(cè)了一個(gè)賬號(hào)“少女神婆婆”，嘗試著分享一些自己的狀態(tài)，還上傳了一個(gè)記錄自己身材焦慮和精神障礙問(wèn)題的短片。這種分享拯救了她，她因此結(jié)識(shí)了很多暖心的網(wǎng)友，發(fā)現(xiàn)很多女生都在被進(jìn)食障礙所困擾。

2019年，她拍了一個(gè)專門以進(jìn)食障礙為主題的紀(jì)錄片，采訪了專業(yè)醫(yī)師，站上了Ted演講舞臺(tái)。2021年5月，她又做了這個(gè)身材焦慮主題展。

蓓蓓是一名神經(jīng)性貪食癥患者，她的參展作品《依》靈感來(lái)源是戴安娜王妃在采訪中，談到自己貪食癥時(shí)說(shuō)，吃東西的時(shí)候，食物就像是伸出了雙手環(huán)繞著她，給了她安全感。

蓓蓓在冰箱底下壓了一張，她被所有手臂圍繞著，只露出眼睛的照片，“吃東西的沖動(dòng)來(lái)臨時(shí)的窒息感，迷茫感，看不清未來(lái)的感覺。”

展覽一共展出了超過(guò)40位藝術(shù)家的作品，參展藝術(shù)家大多都有進(jìn)食障礙病史、或者對(duì)身材焦慮話題深有感觸。除了2位男性藝術(shù)家，其他都是年輕的女孩子，年紀(jì)最小的只有高一。

這也符合進(jìn)食障礙的患者特征。調(diào)查顯示，95%進(jìn)食障礙的患病者都是女性，多在14~25歲，并且普遍呈現(xiàn)出了越來(lái)越低齡化的趨勢(shì)。

最近一項(xiàng)針對(duì)上海在校大學(xué)生的調(diào)查，隨機(jī)抽取了206名學(xué)生，發(fā)現(xiàn)大概有17%的人患有非典型性的進(jìn)食障礙的癥狀。歐盟在柳葉刀的數(shù)據(jù)也顯示，在2000名的女性當(dāng)中，每6~7名年輕女性就有一個(gè)人患有進(jìn)食障礙。

在辦展期間，還不斷有人在聯(lián)系文文，想要參與進(jìn)來(lái)。

圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，與內(nèi)文人物無(wú)關(guān)

反復(fù)做了檢查，唯獨(dú)漏了精神科

到目前為止，大眾對(duì)進(jìn)食障礙這種疾病的認(rèn)知度仍然非常低，最多就停留在簡(jiǎn)單的“厭食”兩個(gè)字上。人們單純地把這種行為和“減肥”掛鉤，甚至“嘲諷”進(jìn)食障礙的患者：“不就是為了變美？”

這句話在節(jié)食初期或許是對(duì)的，但是，當(dāng)節(jié)食發(fā)展成進(jìn)食障礙的時(shí)候，其實(shí)就是心理問(wèn)題了。事實(shí)上，進(jìn)食障礙是一種被科學(xué)家認(rèn)證的精神疾病，得了這種病之后，吃不吃、怎么吃、吃多少，病人自己也無(wú)法控制。

《提線木偶》 瀟墨

文文還記得，自己深陷進(jìn)食障礙泥潭時(shí)的掙扎，“我感覺我的腦子里就住了兩個(gè)人，一個(gè)在跟我說(shuō)你要吃東西，一個(gè)跟我說(shuō)你不能吃東西，我每天都會(huì)活得很痛苦。”

做參展作品的時(shí)候，瀟墨還在住院治療。當(dāng)時(shí)她的厭食行為已經(jīng)有所好轉(zhuǎn)，體重也恢復(fù)到了正常水平，“我爸媽總覺得沒(méi)什么大問(wèn)題，以前我不吃飯，現(xiàn)在吃了，也長(zhǎng)肉了，就好了。但他們不知道我精神上很痛苦，一直處于一種很崩潰的情緒當(dāng)中。”

瀟墨的裝置作品Marionette（提線木偶），在黑色的籠子中放了一個(gè)木偶和一張桌子，桌子上擺著食物。木偶被一個(gè)破損的大腦控制著，手上拿著刀子和尺子，手旁還有一臺(tái)照相機(jī)：它可能是在計(jì)算，也可能是在拍照，唯獨(dú)沒(méi)有吃東西。

直到今天，瀟墨每天還要和自己的精神狀態(tài)做斗爭(zhēng)。“到底吃還是不吃？這種掙扎每天都會(huì)有。”

另一方面，瀟墨意識(shí)到自己失去了非常多的情感。“比如說(shuō)我從小都是比較內(nèi)向的，容易緊張、害怕，這種情感在我生過(guò)這個(gè)病之后都消失了。”因?yàn)槿鄙倭恕翱謶帧钡母杏X，她還嘗試過(guò)自殺。

大部分人都不知道患上進(jìn)食障礙有多危險(xiǎn)。這是全世界死亡率最高的心理疾病，統(tǒng)計(jì)顯示大概每62分鐘就會(huì)去世一名進(jìn)食障礙的患者。其中死亡率最高的是神經(jīng)性厭食，高達(dá)5%-15%，除了低體重伴隨的并發(fā)癥以外，還有20%是死于自殺。

圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，與內(nèi)文人物無(wú)關(guān)

演唱《Yesterday Once More》的女歌手卡倫.卡朋特在32歲的時(shí)候死于厭食癥導(dǎo)致的心臟衰竭，法國(guó)女演員兼模特伊莎貝爾?卡羅在28歲時(shí)死于厭食癥， 戴安娜王妃因?yàn)橛喕闀r(shí)查爾斯王子說(shuō)她的腰有點(diǎn)粗，開始拼命地節(jié)食，而后出現(xiàn)代償行為，一輩子都在和貪食癥斗爭(zhēng)……

國(guó)內(nèi)因?yàn)椴黄占埃芏嗷颊咦铋_始會(huì)誤以為自己患的是消化類疾病，或者是腸胃出了問(wèn)題，在治療過(guò)程中繞了很大一圈彎路。

以文文為例，父母帶她去醫(yī)院時(shí)，做了細(xì)致的全身檢查。進(jìn)食問(wèn)題去看消化科，月經(jīng)不來(lái)去婦科，心臟不舒服去心血管科，卻查不出任何明顯的問(wèn)題，甚至猜測(cè)是不是之前拔牙出了問(wèn)題，唯獨(dú)漏掉了精神科。直到有一位醫(yī)生提醒，“會(huì)不會(huì)是厭食癥？”

在2019年之前，進(jìn)食障礙在網(wǎng)絡(luò)上還被列為消化內(nèi)科疾病，后來(lái)才修正為：“以進(jìn)食行為異常、對(duì)食物及體重和體型的過(guò)分關(guān)注為主要臨床特征的一組疾病。屬精神科。”

電影《大餓》劇照：200斤的女主角為了減肥切胃

與不高的普及度形成對(duì)比的，是越來(lái)越高的確診率和就診率。上海市精神衛(wèi)生中心在2002年就進(jìn)食障礙這種病癥僅有8人次就診、1名患者住院，到了2019年的時(shí)候就診已經(jīng)超過(guò)了2700人次。

文文專門在展覽中安排了一件名為《不“藥”》的作品，由數(shù)十個(gè)藥盒組成，所有藥盒是由團(tuán)隊(duì)成員一起提供的，都是他們現(xiàn)實(shí)生活中服用過(guò)的藥物。

《不“藥”》

作品的最上面放著一些減肥藥和瀉藥，暴食、貪食癥患者經(jīng)常服用的消食片，還有一些從外賣單上剪下來(lái)的“健康”、“瘦”、“輕食”的字樣。再到下面，就是一些治療經(jīng)期紊亂、心力衰竭的藥物，這些都是減肥和節(jié)食常見的并發(fā)癥。

作品中最多的是抑郁癥的藥物，這是一位進(jìn)食障礙的女孩寄過(guò)來(lái)的。“想通過(guò)這個(gè)作品告訴大家，進(jìn)食障礙會(huì)伴隨很多心理問(wèn)題的出現(xiàn)，希望引起大家的注意。”

《聽見她說(shuō)》中齊溪演繹容貌焦慮

到80歲才會(huì)停止身材焦慮

展覽最初的名字是“進(jìn)食障礙主題展”，后來(lái)才改成了“身材焦慮展”。因?yàn)槲奈陌l(fā)現(xiàn)，對(duì)于90、00后年輕患者來(lái)說(shuō)，大多數(shù)人生病的誘因就是由“身材焦慮”引起的節(jié)食行為。

一條也在訪問(wèn)中發(fā)現(xiàn)，幾乎所有人進(jìn)食障礙的源頭都是減肥。尤其是在年輕人群體中，一項(xiàng)2014年的調(diào)查顯示，對(duì)女孩子來(lái)說(shuō)，從童年到成年對(duì)身體的不滿會(huì)呈幾何倍數(shù)地增加（男孩對(duì)身體的不滿也會(huì)有所增加，但到高中畢業(yè)后會(huì)趨于平穩(wěn)）。

另一項(xiàng)英國(guó)2012年的調(diào)查顯示，90%的英國(guó)成年女性會(huì)對(duì)自己的身體形象感到焦慮，很多人一直到80歲才會(huì)停止焦慮。

圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，與內(nèi)文人物無(wú)關(guān)

今年5月，中青網(wǎng)針對(duì)“大學(xué)生身材滿意度”話題，面向全國(guó)7955名大學(xué)生開展問(wèn)卷調(diào)查。結(jié)果顯示，46.04%的大學(xué)生對(duì)自己的身材不滿意，超過(guò)6成的高校生都曾經(jīng)或者正在經(jīng)歷身材焦慮的問(wèn)題，名列焦慮榜首的是腿粗和過(guò)胖。

為了改變自己的外形，有33%的大學(xué)生選擇節(jié)食，而在女生群體中，這個(gè)比例在40%以上。

大學(xué)一般是年輕人選擇減肥的最佳時(shí)刻，遠(yuǎn)離父母，時(shí)間自由；到了現(xiàn)在，越來(lái)越多人從高中就開始偷偷節(jié)食減肥。

展覽團(tuán)隊(duì)成員憶憶今年21歲，她長(zhǎng)相甜美，從小學(xué)習(xí)芭蕾和聲樂(lè)，還出演過(guò)電影和廣告，算是一個(gè)小童星。相比于同齡人，她也更早意識(shí)到“身材”的重要性。

她從15歲就開始節(jié)食減肥，希望可以通過(guò)身材來(lái)彌補(bǔ)其他的不足。從一開始不吃晚飯，變成不吃米飯，再到后面只吃早飯，最后發(fā)展成一整天只喝水，因?yàn)橐恢睕](méi)有達(dá)到她內(nèi)心“完美的體重”。

《疑似進(jìn)食障礙》 愛青

有類似經(jīng)歷的還有參展藝術(shù)家愛青，她高一開始減肥，從110斤瘦到了90斤。到了后面，“吃飯”已經(jīng)不在她的考慮范圍之內(nèi)，體重仿佛“不可控地”下降到了68斤。

在這個(gè)過(guò)程中，愛青覺得自己變得更加的“自律”，并從這種“自律”中獲得了極大的滿足感。但是對(duì)外，她卻非常抗拒別人質(zhì)疑她的節(jié)食行為。“我覺得我當(dāng)時(shí)沒(méi)有節(jié)食，因?yàn)槲覜](méi)有刻意控制我的飲食。”

過(guò)度運(yùn)動(dòng)、飲食紊亂，都是進(jìn)食障礙的誘因。文文觀察到，很多減肥的人都不是很想讓別人知道他們是因?yàn)楣?jié)食才變瘦。很多厭食癥患者會(huì)通過(guò)假吃、藏食物、偷偷把食物倒掉等方法，隱藏他們吃得很少的事實(shí)。

電影《骨瘦如柴》劇照

“包括我自己厭食癥很嚴(yán)重的時(shí)候，我也會(huì)和父母隱藏自己吃得很少這件事情，讓大家看起來(lái)我們好像是通過(guò)很努力、很‘自律’來(lái)減肥，但其實(shí)我們就是通過(guò)節(jié)食作為最主要的手段，來(lái)達(dá)到瘦身的目的。”

“自律”被過(guò)分夸大了。參展藝術(shù)家Ale發(fā)現(xiàn)，只要有人把自己減肥成功或者健身成功的經(jīng)歷po到網(wǎng)上，就會(huì)被夸做“自律”。“然后大家就會(huì)覺得：他可以做到，為什么我不可以，你不可以？這樣只會(huì)讓所有人更加焦慮。”

《你即是你》 周倩玉

在展覽中，讓Ale印象最深刻的作品叫做《你即是你》，創(chuàng)作者周倩玉曾經(jīng)是女子偶像團(tuán)體SNH48的成員之一。作為女性偶像，她接受到的身材約束比任何人都要嚴(yán)格。

她打造了一個(gè)和自己等身的人偶，并給她穿上了自己在舞臺(tái)上表演時(shí)穿的打歌服，貼上了她曾經(jīng)聽到過(guò)的惡評(píng)：“業(yè)內(nèi)坦克”、“坦克也配當(dāng)偶像嗎”、“別把公演服撐壞了”……然而這條裙子已經(jīng)小得不能再小，周倩玉也已經(jīng)非常瘦了。

這件作品給Ale帶來(lái)了很大的震撼，“大家在追求這些偶像的時(shí)候，其實(shí)也不是真的愛這個(gè)人，而是想把一些社會(huì)要求我的東西，強(qiáng)加在這個(gè)人身上，看這個(gè)人是否可以達(dá)到。”

“不管是身材焦慮的施加者，還是承受者，請(qǐng)停止生產(chǎn)焦慮。因?yàn)槟闶┘映鋈サ慕箲]，總會(huì)以別的形式返還到你自己身上。”

影像詩(shī)《故障》 Ale

沒(méi)有人是主動(dòng)要得病的

在談到進(jìn)食障礙的成因時(shí)，參展藝術(shù)家蓓蓓提出了一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題：“進(jìn)食障礙也好，身材焦慮也好，其實(shí)都是表面的問(wèn)題，深層次的東西是什么？”

文文認(rèn)為，女性的身材焦慮越來(lái)越嚴(yán)重，互聯(lián)網(wǎng)要背很大的鍋。“我們對(duì)事物的真實(shí)感受，轉(zhuǎn)變成了對(duì)視覺影像的感受：要在鏡子中看起來(lái)更美，要在照片中看起來(lái)更美，要在網(wǎng)絡(luò)上看起來(lái)更美，要在別人的眼光中看起來(lái)更美……”

張?zhí)鞇墼诰C藝《哎呀好身材》中提到自己很久沒(méi)有喝可樂(lè)，忘記了可樂(lè)的味道

針對(duì)媒體和食物、身材的關(guān)系，哈佛大學(xué)的教授曾經(jīng)對(duì)斐濟(jì)的少女做了一項(xiàng)很有名的實(shí)驗(yàn)，分別調(diào)查了在電視剛被引入這個(gè)國(guó)家時(shí)，以及引入三年后，她們對(duì)飲食和身體形象的態(tài)度。

長(zhǎng)久以來(lái)，斐濟(jì)都是一個(gè)“以胖為美”的國(guó)家，女孩子很少會(huì)關(guān)注食物和身材之間的關(guān)系。但是在引入電視三年之后，11%的女孩說(shuō)他們?yōu)榱藴p肥而催吐，69%的女孩承認(rèn)在人生的某一時(shí)刻曾經(jīng)節(jié)食，四分之三的女孩曾經(jīng)覺得自己的體型太大或太胖。

受訪者告訴研究者，她們很羨慕電視里那些女演員，尤其是那些歐洲女孩：“我想擁有她們的身材，像我們這么胖的身材是不好的，我們必須像電視里的人一樣擁有纖細(xì)的身材。”

同樣的事情今天也一直在發(fā)生，只不過(guò)罪魁禍?zhǔn)讖碾娨曌兂闪嘶ヂ?lián)網(wǎng)。