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文章詳情介紹：

1、第四個好處是防癌抗癌。蔥中含有一種果膠物質，這種物質能夠降低患有結腸癌的概率，所以食用蔥有一定的防癌抗癌的功效。第五個好處是降低膽固醇。

2、蔥吃了有什么好處蔥含有刺激性氣味的揮發油，能祛除腥、膻等菜肴中的異味，從而產生特殊的香氣，并且能夠刺激消化液的分泌，增進食欲。

3、蔥有哪些食用禁忌表虛多汗者適量食用大蔥對于表虛多汗者也不宜大量食用，同時多食用大蔥還會損傷視力，對于眼睛不好的人也不宜過多食用大蔥。

生吃大蔥的好處是開胃消食以及發汗散熱，還可以補充營養。

大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，并預防老年癡呆。

生吃大蔥的好處：（1）大蔥的營養價值豐富，主要含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維生素C，以及鈣、鎂、鐵、磷等礦物質，能補充人體所需要的多種元素。對我們在營養能及時的補充。

增進食欲生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的淀粉及糖質變為熱量，可以緩解疲勞。

經常生吃大蔥的好處：能夠預防和治療感冒，尤其是對于風寒感冒的人，適當生吃大蔥有很好的發表的作用，進而在預防和治療感冒方面的作用非常明顯。

功效與作用增進食欲、降膽固醇大蔥，主要分布在西北、東北以及華北等地區。

蔥的熱量以100克能食部分計，是30卡路里，125千焦。每100克大蔥的熱量約占一般成人保持健康每日所需攝取總發熱量的1%。大蔥的熱量并不高，但是要注意吃法。

每100克可食用部分的大蔥所含熱量約有28大卡。相比較于其他種類的蔬菜，大蔥屬于熱量較低的蔬菜。大蔥的營養價值非常高，其中含有豐富的膳食纖維。

大蔥的熱量(以100克可食部分計)是30大卡(125千焦)。每100克大蔥的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。

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