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文章詳情介紹：

養胃生津止咳自驚消螺螄積清熱健脾虛弱浮腫鴨腿的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。

鴨腿中的脂肪酸熔點低，易于消化。鴨腿富含B族維生素和維生素E比其他肉類多，經常食用可以效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。

營養價值鴨腿是富含蛋白質、脂肪、鈣、鎂、鐵等營養物質的肉類食品，它含有大量的膠原蛋白，能夠保持狗狗的皮膚彈性和毛發亮澤。

鴨肉營養豐富，孕婦適量吃鴨肉對身體有好處。老鴨有滋陰補血之功，因此用于調補、食療時，多選用老鴨。但鴨肉偏寒涼，體寒的孕婦最好少吃。

再一次鴨肉中也含有豐富的煙酸，煙酸是人體兩種重要輔酶成分之一，對心肌梗死等心臟病患者也有保護作用。紅燒鴨當然，中醫認為，鴨肉味甘、寒，入肺、胃、腎經，具有水腫、胃、腎、尿、驚厥、痢疾、止咳化痰的功效和作用。

雞腿是熱性的產品，鴨腿是涼性的產品。鴨肉的肉質更加的滑嫩，更加的纖美，更加的順口。一般老話說得好，雞肉一般都是補陽的，手腳冰涼的人喝雞湯更加好。鴨肉一般都是滋陰的燥熱的人吃。

增加食欲鴨腿脂肪含量適中，分布均勻，脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，熔點低、易于消化，其鮮美滋味有增加食欲的作用。2 清熱涼血鴨腿性涼、味甘，其最大的特點就是不溫不熱，清熱去火。

延緩衰老鴨腿是有護膚、美膚作用的食品，可以通過其滋陰以達到美容的效果；此外鴨腿中富含B族維生素和維生素E，可以預防腳氣病及多種炎癥，延緩衰老；鴨腿中豐富的煙酸具有保護心臟病患者的作用。

鴨肉和酸菜同食可以清肺養胃、滋陰補腎、消腫利水。鴨肉適合和小紅豆一起吃，具有利尿解毒的功效。鴨肉和沙參同食，鴨肉性溫，有滋陰養胃、生津清肺之功效，兩者同食有滋陰潤燥，治療干咳等作用。

鴨腿中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。

鴨腿的功效公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。

吃雞腿可以強身健體由于我們的身體對于雞肉的消化率相對來說比較高，因此，雞腿很容易被我們的消化系統消化，從而被我們的身體所吸收利用，因此，吃雞腿肉可以幫助我們增強體力，還具有強壯身體的功效。

吃雞腿要適量，適量吃雞腿是有好處的，吃過量了就有壞處。由于雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，所以適量吃有增強體力、強壯身體的作用。

而鵝肉和鴨肉不僅總的脂肪含量低，所含脂肪的化學結構與豬肉也不同，更接近橄欖油，主要是不飽和脂肪酸，能起到保護心臟的作用。禽流感的病毒就沒這么厲害了。

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