提到牛糞，很多人會(huì)率先想到環(huán)境污染。不可否認(rèn)，牛糞處理不好，的確會(huì)帶來(lái)諸多問(wèn)題。例如，牛糞如果排入人類水源地，會(huì)嚴(yán)重影響飲水質(zhì)量。在重慶豐都，隨著當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)的崛起和壯大，牛糞的數(shù)量也急劇增加，對(duì)生態(tài)環(huán)境和老百姓的生活產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。但是農(nóng)民通過(guò)新技術(shù)、新工藝和新理念將牛糞變廢為寶，不僅處理了牛糞污染的問(wèn)題，還走出了另外一條致富的道路。
△豐都的牛糞處理模式
重慶豐都處理牛糞的新思路
質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的有機(jī)肥
他們將用牛糞制成的有機(jī)肥用于種植雙孢菇、紅心柚等，不僅價(jià)格比碳銨等化肥便宜，肥效高，肥力持久，還能有效改良土壤結(jié)構(gòu)；
喂蚯蚓的好飼料
此外，還將牛糞用于喂養(yǎng)蚯蚓。經(jīng)過(guò)蚯蚓腸道消化吸收后，牛糞成為“蚯蚓糞”，基本沒(méi)有了臭味，也是一條解決糞便污染問(wèn)題的較好出路。
種草的好養(yǎng)料
除種植雙孢菇外，豐都人還用牛糞種皇竹草。這種草的收獲期一般在3月至12月，種植后50天左右就可割一次，是肉牛的重要食材。
△牛糞種植雙孢菇
△牛糞種植的雙孢菇
△牛糞養(yǎng)蚯蚓
△牛糞綠色處理后整潔的牛場(chǎng)環(huán)境
豐都的做法有哪些借鑒？
打開(kāi)眼界，因地制宜
其實(shí)在美國(guó)、法國(guó)等地，牧場(chǎng)利用產(chǎn)生的糞尿，進(jìn)行固液分離并使用污水產(chǎn)沼和發(fā)電，供牧場(chǎng)和附近的家庭使用。在荷蘭，對(duì)牛糞簡(jiǎn)單干濕分離后即可直接還田，我們?cè)谵r(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中確實(shí)應(yīng)該打開(kāi)思路和眼界。
循環(huán)利用，資源優(yōu)化
種植雙孢蘑菇后的牛糞等廢棄物，還可回田用于種植玉米、水稻、土豆等其他農(nóng)作物的基肥，這種循環(huán)利用途徑，不僅可為植物提供營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，還可改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤肥力，促進(jìn)作物正常生長(zhǎng)。
勇于探索，綠色發(fā)展
在科學(xué)與商業(yè)模式如此發(fā)達(dá)的今天，我們應(yīng)該勇于創(chuàng)新和探索，可以看到，牛糞的創(chuàng)新利用不僅能帶來(lái)良好的環(huán)境，還能有效帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展和農(nóng)戶增收，也是打通豐都肉牛產(chǎn)業(yè)鏈的有力舉措。
豐都用牛糞做原料，利用高科技生產(chǎn)有機(jī)肥，既能充分利用牛糞這個(gè)生物質(zhì)再生資源，又可解決肉牛養(yǎng)殖帶來(lái)的污染難題，推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，保證養(yǎng)牛業(yè)走上良性循環(huán)經(jīng)濟(jì)的軌道，是一種實(shí)現(xiàn)環(huán)保與效益并舉的有效資源化利用途徑。
實(shí)習(xí)編輯：于亞青
編輯：王居蔚
責(zé)任編輯：王慧
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