剛剛生產完,媽咪們是不是正在大魚大肉的進補呢?是不是人參、老母雞、濃湯樣樣不缺呢?那您就大錯特錯了!產后進補最忌諱四種食物:人參、燉母雞、麥乳精和高脂肪濃湯。“中槍”的媽咪們趕快跟著小編來看看吧!
產后進補禁1:人參
小編TIPS:產后7天內利用人參進補,易造成新媽大出血。
人參為大補食材,會加速人體血液循環,而媽媽在生產小BABY時,對內外生殖器的血管多有損傷,產后急于服用人參,多數情況下會影響受損血管的傷口愈合,容易引起流血不止以及大出血的后果。所以媽媽在生完孩子7天之內,請不要急于服用人參。
產后進補禁忌2:燉母雞
小編TIPS:產后吃燉母雞,易導致奶水不足。
媽媽的乳汁分泌,得益于催乳素的作用。而母雞的卵巢和蛋衣中含有的雌激素會減弱催乳素的功效,容易導致媽媽奶水不足,甚至無奶水。
產后進補禁忌3:麥乳精
小編TIPS:麥乳精易導致新媽回乳。
麥乳精含有麥芽糖和麥芽粉,這兩種成分在普通人身體內可以補助脾胃。但是對于剛生完孩子的媽媽們,易造成產婦回乳的后果。
產后進補禁忌4:高脂肪濃湯
小編TIPS:高脂肪濃湯不僅不能幫助媽咪們補身,相反會帶來很多副作用。
媽媽產后需要的熱能高,但高脂肪濃湯不是絕對良藥,因為高脂肪食物影響人胃口,易身材走形,且增加乳汁的脂肪含量,有不少新生寶寶會因不能消化這種高脂肪乳汁而腹瀉。
產后飲食學問大 7大要點要牢記
1.以流食或半流食開始:新媽媽產后處于比較虛弱的狀態,胃腸道功能難免會受到影響。尤其是剖腹產的新媽媽,麻醉過后,胃腸道的蠕動需要慢慢地恢復。因此,第1個星期的月子餐,最好以好消化、好吸收的流食和半流食為主,例如稀粥、蛋羹、米粉、湯面及各種湯等。
2.適當補充體內的水分:新媽媽在產程中及產后都會大量地排汗,再加上要給新生的小寶寶哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新媽媽要大量地補充水分,喝湯是個最好的既補充營養又補充水分的好辦法。
3.清淡適宜,易消化:月子餐應清淡適宜。無論是各種湯或是其他食物,都要盡量清淡,循序漸進。切忌大魚大肉,盲目進補。食鹽少放為宜,但并不是不放。
4.不宜食用生、冷、硬的食物:產后宜溫不宜涼,溫能促進血液循環,寒則凝固血液。在月子里身體康復的過程中,有許多惡露需要排除體外,產傷也有淤血停留,生冷的食物會使身體的血液循環不暢,影響惡露的排出。還會使胃腸功能失調,出現腹瀉等。
5.葷素搭配,營養豐富:一般人提倡月子餐要大吃雞、魚、蛋,忽視其他食物的攝入。其實,某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外,一般多有纖維素,促進消化,防止便秘。因此,葷素搭配,營養才豐富。
6.切忌盲目進補:科學的月子餐不是盲目地進食補藥和補品,如人參等,盲目進補不但不能幫助身體恢復,而且還有可能使新媽媽出現便秘、牙齦出血、口臭等等不良癥狀。
7.少吃多餐:孕期時脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫,產后的胃腸功能還沒有恢復正常,所以月子餐要講究少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原則,既保證營養,又不增加胃腸負擔,讓身體慢慢恢復。
月子健康補 推薦4款美味食譜
產后第一周:豬肝
第一周是新媽排惡露的黃金時期,同時產前的水腫以及身體多余的水分,也會在此時排出。因此,第一周暫時不要吃的太補,以免惡露排不干凈。
推薦食譜:綠豆豬肝粥
準備食材:粳米100克、豬肝150克、綠豆50克、大蔥3克、香油4克。
做法:
1.處理鮮豬肝先滴一勺白醋,用水浸泡兩三小時,其間要換水幾次,泡去血水后,豬肝切片,淋少許生抽醬油,加入姜絲、蔥絲抓勻,蓋上保鮮膜腌一會兒。
2.綠豆淘洗干凈,用冷水浸泡3小時,粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,各自撈出,瀝干水分。
3.鍋中加入約1500毫升冷水,加入綠豆,用旺火煮沸后,加入粳米,攪拌幾下,再改用小火熬煮。
4.粥將成時加入豬肝,用旺火煮兩三沸。
5.淋上香油,即可盛起食用。
產后第二周:魚肉
第二周惡露逐漸減少,顏色和第一周相較不那么鮮紅。第二周的目的是收縮子宮與骨盆腔,也是產后瘦身的主軸。此時,喝些養生粥對新媽可起促進腸胃蠕動的功效,可預防便秘,此外,還可以提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂。
推薦食譜:五彩魚粥
準備食材:魚肉50克、大米適量、胡蘿卜適量、豌豆(煮)少許、食鹽少許。
做法:
1.魚肉去掉魚刺,切成魚肉粒,在水中多泡幾次,以便去腥。
2.各種蔬菜粒備用。
3.米粥在爐上煮好,水稍多些。
4.先倒入魚肉粒。
5.再倒入蔬菜粒。
6.最后加入丁點的鹽調味即可。
產后第三周:豬肚
經過前兩個禮拜的飲食緩沖,身體里的臟東西和多余的水分差不多排干凈了。媽咪可以開始吃些比較補的食物,比如說老母雞湯、花生豬腳、黃豆豬腳、豬骨湯等湯品。
推薦食譜:木瓜豬肚湯
準備食材:木瓜(3-4人份)1個(3斤左右)、豬肚1個、陳皮1/4塊、蜜棗2個(可不放)、姜3片。
做法:
1.豬肚用生粉及鹽里外揉搓三遍,并用刀刮去肚內殘留及黏液,洗凈。
2.豬肚放入沸水中滾2-3分鐘,把豬肚取出,用刀刮去豬肚上的苔,再用油搓洗干凈,切片,再放沸水中焯出泡沫撈起備用。
3.木瓜去皮去核切厚塊,陳皮用熱水泡軟用刀刮去白瓤,蜜棗去核。
4.砂煲里放適量清水和姜片、陳皮、蜜棗一同煮開,放豬肚煲45分鐘后,下木瓜再煲45分鐘。喝時可調入適量的鹽。
產后第三周:雞肉
惡露此時已排盡,腸胃功能的恢復和全面的營養補充應放在首位。雞肉由于性味溫甘,又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸,能夠補益五臟、養血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。
推薦食譜:海南雞飯
準備食材:雞1只、大米適量、黃瓜半根、小番茄適量、洋蔥少許、醬油4勺、姜1大塊、蒜適量。
做法:
1.將米飯煮熟。將雞清理干凈內膛,在雞腹中塞入姜、蔥,雞皮表面抹少鹽。煮開一鍋水,水沸騰后放入雞,以小火煮約20-30分鐘(視雞的大小而定)在煮的過程中,雞湯只微微地咕嘟著即可,不能過于沸騰。
2.將沖過冷水的雞稍瀝,在雞身表面涂薄薄一層香油自然冷卻。
3.然后切塊擺盤,配上白米飯、黃瓜片、圣女果,同時將適量姜、蒜磨成蓉,和1勺黑醬油混合成蘸醬即可。
版權聲明:本文內容由互聯網用戶貢獻,該文觀點僅代表作者本人。本站不擁有所有權,不承擔相關法律責任。如發現有侵權/違規的內容, 聯系本站將立刻清除。