孩子的免疫力比不上大人，不能快速適應季節的變化，所以很容易生病。
有一些營養素與免疫功能密切相關，如蛋白質、維生素 A、維生素 C、鋅、鐵等。想讓孩子少生病，寶爸寶媽可以多給孩子吃下面這5種食物，來增強免疫力。
1.含維生素C的食物
維生素C能提高身體免疫系統的功能，降低感冒發病率。
缺乏維生素 C 時可導致機體抵抗力下降，骨鈣化不全等。
常見富含大量維生素 C 的食物就是新鮮的水果和蔬菜了，這就需要家長把這些食物添加到寶寶的輔食中。
含維生素C最多的蔬菜，當屬西蘭花，號稱蔬菜界的維生素C之王。建議盡量別炒，涼拌或著涮鍋吃，就不會破壞其維生素C含量了。
含維生素C最多的水果，是獼猴桃。建議讓孩子在兩餐之間吃2個，既能補充水分，又能補充維生素C。
這里還要強調一下：絕大多數水果糖分含量較高，應優先保證孩子的蔬菜攝入量，不能以水果替代蔬菜。
推薦菜譜：彩椒雞蛋杯
原料：彩椒 1 個、雞蛋 1 個
步驟：
1. 甜椒四分之一處割開，去筋去籽；
2. 敲一個雞蛋，打勻后加入適當水；
3. 將蛋液過篩，過濾氣泡和多余雜質，倒入彩椒；
4. 放入蒸鍋約 15 分鐘（鍋開后再放入蒸鍋，時間上根據自己家的鍋來定）就可以出鍋了。
2.含維生素A的食物
維生素A是人體不可缺少的營養素之一，在人體的生理功能中起重要作用，它除了維持視覺功能外，還可以調節機體免疫功能。
常見富含維生素 A 的食物有動物肝臟、全脂乳制品和蛋類；黃綠色蔬菜中的 β-胡蘿卜素也可在人體內轉化為維生素 A，如胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、南瓜等。
推薦菜譜：胡蘿卜豬肝小米粒粒面
原料：小米、面粉、豬肝、胡蘿卜
步驟：
1. 豬肝泡 20 分鐘浸泡出血水，期間換兩三次水，之后沖洗干凈和一片姜一起煮熟，撈出碾碎；
2. 胡蘿卜洗凈去皮煮熟后剁碎備用；
3. 小米煮 5 分鐘后濾干水分（注意不要煮得太爛），過篩出小米，留米湯之后煮粒粒面；
4. 碗里放面粉，將煮熟的小米分次倒入面粉中攪拌，不停翻動盤子，保證每顆小米都沾上面粉；
5. 把剛才留的米湯倒入鍋中，燒開后放入粒粒面，中小火煮 5 分鐘；
6. 把豬肝倒入熬煮一會后就可以出鍋了。
3.富含蛋白質的食物
蛋白質有多重要？它是機體免疫功能的物質基礎，如果攝入不足會影響組織修復，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。
富含蛋白質的食物，比如牛肉、豬肉、羊肉、魚肉（尤其海魚）、蝦、雞蛋；豆類、堅果、奶制品等等，都是優質蛋白的來源。
寶寶添加輔食后，需要每天保證一定量的動物肉、雞蛋和豆類，如每天一個雞蛋、50 g 左右的肉類等。沒斷母乳的寶寶，繼續保持母乳喂養。
推薦菜譜：肉糜燉蛋
原料：豬肉糜、雞蛋
步驟：
1. 豬肉糜 50 克與 1 個雞蛋一起混合后，加 200 毫升清水打勻。
2. 蒸鍋水開后，放入肉糜蛋液。中大火蒸 10 分鐘即可，或者微波爐轉 5 分鐘亦可。
4.富含鐵的食物
鐵與免疫的關系比較密切，可以提高機體免疫力。寶寶自出生后，自身儲備的鐵可維持到 4～6 個月，之后需要及時從輔食中獲取。鐵強化米粉和紅肉是嬰幼兒鐵的最佳來源。
動物肝臟、血制品、瘦肉、菠菜、黃豆也是含鐵量豐富的食物，可以適量給孩子攝入。在吃富鐵食物的同時可以吃含維 C 豐富的蔬果，增加植物性鐵的吸收率。
推薦菜譜：菠菜豬肝粥
原料：菠菜、豬肝
步驟：
1. 豬肝洗凈切塊，放入水里浸泡片刻；
2. 放入姜片去腥，放入輔食機或者蒸鍋內蒸煮 15 分鐘左右；
3. 菠菜放入水里浸泡洗凈，再放入鍋內用水焯下；
4. 菠菜、豬肝分別切成泥，放入煮好的粥里即可食用。
5.富含鋅的食物：
鋅對于免疫系統的發育和正常免疫功能的維持，有不可忽視的作用。
貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟等是鋅的良好來源，且利用率高。
推薦菜譜：瑤柱鮮蝦豆腐羹
原料：蝦仁、瑤柱、內酯豆腐、軟米飯
步驟：
1. 蝦仁洗凈后切小丁；
2. 干瑤柱泡發后撕碎，嫩豆腐攪拌成泥，雞蛋打散備用；
3. 鍋內放油，將蝦仁和瑤柱下鍋煸熟，再加入豆腐煸炒；
4. 加水燉，水開后打入蛋液，就好啦。
