健康的生活來(lái)源于良好的生活習(xí)慣，而在生活中，飲食的合理性對(duì)身體健康的影響非常之大。

從中國(guó)古代開(kāi)始，就有多本著作闡明了健康膳食，尤其是以五谷為主的飲食結(jié)構(gòu)對(duì)人體的益處。《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問(wèn)?臟氣法時(shí)論》：“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣。”最好的飲食其實(shí)是平衡膳食，而平衡膳食的第一原則就是要求食物要盡量多樣化，只有膳食合理、全面才能使人的精氣神十足。

《本草綱目》：“五臟更相平也，一臟不平，所勝平之。故云：安谷則昌，絕谷則亡。”吃得下飯，身體才棒。五谷糧食才是最健康的食物，飲食應(yīng)該以五谷雜糧為主。五谷雜糧可養(yǎng)五臟，早在古代就有“一谷補(bǔ)一臟”的說(shuō)法。（大豆重養(yǎng)腎、大米重潤(rùn)肺、小米重養(yǎng)脾、高粱重養(yǎng)肝、小麥重養(yǎng)心）

《千金要方?食治篇》：＂食能祛邪而能安臟腑，悅神，爽志，以資氣血。＂食療和藥療的作用基本一致，主要體現(xiàn)在扶正和祛邪兩方面。藥療不如食療：藥性剛烈，猶若御兵。若能用食平疴，適性遣疾者，可謂良工。扁鵲語(yǔ)：為醫(yī)者當(dāng)須先?曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥。

從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，在中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)金字塔食物結(jié)構(gòu)圖中，面包、谷類(lèi)、米和面食占了食物比例中的50%~60%。五谷雜糧中的營(yíng)養(yǎng)素非常豐富：蛋白質(zhì)、各種微量元素、各種維生素等，同時(shí)五谷雜糧是膳食纖維的主要來(lái)源，因此幾乎能夠提供人體必需的絕大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)素，可以說(shuō)是最有價(jià)值的食物群。

可見(jiàn)五谷雜糧作為主食孕育和影響了華夏兒女5000余年，不管從傳統(tǒng)養(yǎng)生理念還是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)說(shuō)，五谷雜糧都是對(duì)人體健康大有裨益的，是人體健康飲食結(jié)構(gòu)的基石。

為了帶給大家健康的身體和健康的生活，萌谷族特別研發(fā)了以?xún)?yōu)質(zhì)五谷雜糧作為原料的五谷能量飲，經(jīng)過(guò)科學(xué)的搭配，生產(chǎn)出食性溫和的配方五谷，更容易滋養(yǎng)、溫補(bǔ)身體。就是希望以我們的一份力量，結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)生和現(xiàn)代科學(xué)，讓中華傳統(tǒng)谷物文化迸發(fā)出更強(qiáng)大的能量和火花，讓大家吃的營(yíng)養(yǎng)、活出健康。

在剛剛閉幕的“第三屆鳳皇社77鳳橋節(jié)”期間，包括有“谷神”美譽(yù)的資深健康管理專(zhuān)家趙素文老師在內(nèi)的多位營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家和著名中醫(yī)名家，現(xiàn)場(chǎng)暢談起“萌谷族”五谷產(chǎn)品：

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