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《食材巧搭配 營養(yǎng)1 1》就是根據(jù)中國傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，為人們量身打

造的一本菜譜，告訴你如何搭配食材，既能享受美味，又不失健康。本書

分為蔬菜、禽蛋、豆菌、畜肉、水產(chǎn)五個(gè)篇章，涵蓋了市面上常見的食材，針對每個(gè)食材又詳細(xì)地講解了中醫(yī)食性、營養(yǎng)分析、食材處理小竅門、食用偏方等飲食營養(yǎng)的相關(guān)知識，附有食材巧搭配的營養(yǎng)菜肴，每道 菜肴配有精美的圖片和詳細(xì)的講解。

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