11月8日0時36分將迎來立冬節氣。立冬是二十四節氣中第十九個節氣，也是冬季第一個節氣，代表著冬季的開始。春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受豐收、休養生息的季節。立冬有些什么習俗，該怎么養生呢？一起來看看吧！

立冬三候

一候水始冰：立冬之日，水始冰，冰寒于水，所以是水與冰的結合；

二候地始凍：立冬之后五日，地始凍，冰壯曰“凍”，地凍為凝結。“靄靄野浮陽，暉暉水披凍”；

三候雉入大水為蜃：再五日，雉入大水為蜃與“雀入大水為蛤”相對應，蜃是大蛤。古人認為“海市蜃樓”便是蜃吐氣而成。

立冬習俗

祭祀

立冬在古代社會是“四時八節”之一，是非常重要的節日，在中國部分地區有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年。

吃餃子

在中國北方地區，有立冬節氣吃餃子的習俗。餃子是“交子”的諧音，因此季節交匯、新舊歲交匯之時，常有吃餃子的習俗，此外，北方地區還認為因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。

釀黃酒

立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味，是釀酒發酵最適合的季節。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”，祈求福祉。

腌蔬菜

到了立冬，是制作腌菜的最佳時期，因為冬天的蔬菜比較少，所以民間都習慣把菜腌起來，以備整天冬天食用。

立冬吃的食物

羊肉

羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經。有溫中補虛、健脾補腎、補氣益血的功效，是冬季必吃的美食，有助于溫陽散寒，預防疾病。

蘿卜

“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”，蘿卜是深受大家喜愛的冬季養生菜。蘿卜生吃偏涼，有生津、潤燥、化痰的功效，熟吃偏溫，降氣、健脾、運食更強。

柿子

柿子性寒、味甘而澀，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃、涼血止血等多種功效。冬季多燥，對于人體出現的口鼻咽喉干燥等癥。柿子能及時補充人體養分及細胞內液，起到清熱潤肺、生津止渴的作用。

立冬養生

立冬后，應早睡晚起，以保證充足的睡眠。適當睡懶覺有利于陽氣潛藏，年輕人要避免熬夜，老年人要避免晨練過早，天不亮就出門晨練是不提倡的。

立冬后，應注意少食生冷，多食一些溫潤厚重的食品。宜多喝溫水，應少食咸，多吃點苦味的食物。“腎主冬”，冬季養生重視補腎，而“黑色入腎”，故以食“黑”為補。黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食材皆是秋冬之交養腎補虛之佳品。

立冬后，氣溫低、氣壓高，人體的肌肉、肌腱和韌帶的彈性及伸展性均會下降，肌肉的黏性會相應增強。因此，進行體育鍛煉前要充分熱身，強度以使身體發熱并微微出汗為宜。

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